订购指南

在Savoury Chef，我们专注于创造独特和难忘的用餐体验. 你是否打算 小聚在家里 或者正在为更大的活动寻找开胃菜和拼盘, 我们提供了几种不同的方法来为您的活动创建完美的菜单. 使用我们的方便指南来帮助您选择合适的数量的项目来订购. 当有疑问时，我们的活动专家总是可以提供帮助.

致电(604)357-7118或 电子邮件我们我们会帮你设计一种让客人欣喜若狂的定制体验.

点心
深夜
盘
附加组件

点心

*每份订单每项最少24(24)件
*最少48(48)小时的送货通知

无谷蛋白 素食者 乳制品免费 素食主义者

所有

所有上市

点心

4.50

长鳍金枪鱼刺

(需要组装)

腌长鳍金枪鱼腰肉，牛油果泥，黄瓜和葱花，盛于芝麻杯中
3.25

arancini

(加热 & 需要装饰)

面包屑帕玛森烩饭球，番茄泥，罗勒凝胶和帕玛森面包屑



3.75

鳄梨面包

烤酸面团，鳄梨泥，腌萝卜，豆芽，烤南瓜子和柑橘皮



4.25

牛肉生牛肉片

烤牛肉，焦糖洋葱和欧芹蒜泥蛋黄酱放在自制的烤佛卡夏面包上
4.00

甜菜鞑靼

手工切甜菜、小黄瓜和刺山柑. 搭配松露蒜泥蛋黄酱和烤开心果



3.50

炖牛肉gougere

慢炖牛腩，第戎蛋黄酱和腌红洋葱
3.75

墨西哥鸡肉卷

(加热 & 需要装饰)

红烧鸡腿，牛油果，脆玉米饼和新鲜香菜



4.00

中国的沙拉卷

麻婆豆腐、腌黄瓜、香菇、胡萝卜、香菜、粉丝. 配上柠檬味噌酱



4.50

经典的滑块

(加热 & 大会要求)

牛肉馅饼, 焦糖洋葱, 蒜泥蛋黄酱, 蕃茄酱, 白切达奶酪和自制芝麻面包

3.75

双馅小土豆

(加热 & 需要装饰)

小黄土豆，双烟熏培根，香葱，白切达干酪和鲜奶油



3.50

无花果 & 山羊芝士蛋挞

红酒炖无花果，焦糖洋葱泥和山羊奶酪放在酥皮上



4.25

姜辣虾

用鲜姜、大蒜和塞拉诺辣椒腌制的虾串. 配上辣青柠蒜泥蛋黄酱



3.50

韩国烤花椰菜

烤花椰菜、甜辣酱、黑芝麻、大葱



4.00

柠檬草鸡肉串

鸡胸肉用柠檬草、大蒜和生姜腌制. 用日本酱油米林浓缩后制成的糖霜



4.50

龙虾卷小饼

水煮加拿大龙虾，龙虾蛋黄酱，芹菜和黄瓜
3.75

地中海式鸡肉串

橄榄油，柠檬，大蒜，欧芹和牛至腌料. 烤着吃，配上烤葱酸奶



4.00

迷你的鸡肉串

香草蒜腌鸡胸肉，红洋葱，胡椒粉和西葫芦. 佐以黄瓜酸奶酱



4.50

虾 & 鳄梨卷

水煮对虾，黄瓜，鳄梨，面条，绿色蔬菜和新鲜薄荷. 配杏仁蘸酱



3.75

炖菜

(需要组装)

普罗旺斯风格的杂烩(炒辣椒), 西葫芦, 茄子, 大蒜和番茄)放在咸味杯中，配上烤洋葱酸奶



4.75

扇贝blt

烤扇贝，双烟熏培根，樱桃番茄，青菜和生姜味噌



3.75

烤五花肉串

卤煎五花肉，史密斯苹果，烤杏仁和雪莉开胃酒



4.25

季节性墨西哥鱼肉卷的味道

腌制并烤时令的白鱼、皮可鱼、香菜、青菜和辣味梅奥



4.00

鞑靼熏鲑鱼

烟熏BC鲑鱼，芹菜，莳萝，柑橘鲜奶油盛于芝麻杯中
4.00

菠菜 & 羊乳酪馅饼

鲜奶羊奶酪，焯过水的菠菜和蒜馅的酥皮



3.25

塞peppadews

香辣辣椒，烤大蒜羊乳酪和烤松子



4.00

番茄 & bocconcini串

有机datterino番茄，罗勒香蒜沙司和bocconcini奶酪



4.25

金枪鱼生鱼片

烤长鳍金枪鱼，芝麻柚子，日式木鱼和腌制白萝卜



4.00

素食的滑块

(加热 & 大会要求)

鹰嘴豆和小扁豆馅饼，大蒜蒜泥蛋黄酱和布里奶酪放在自制的芝麻面包上

3.75

西瓜戳勺子

西瓜块、芝麻油、裙带菜沙拉、烤芝麻和葱花



3.75

野蘑菇吐司

野生蘑菇，新鲜百里香，脆甘蓝，自制奶油蛋卷上的帕玛森奶酪



3.75

西葫芦条状拿

西葫芦调味料，新鲜的莳萝，鲜嫩的羊乳酪配上脆西葫芦片



准备好服务

准备好服务

点心

4.25

牛肉生牛肉片

烤牛肉，焦糖洋葱和欧芹蒜泥蛋黄酱放在自制的烤佛卡夏面包上
4.00

甜菜鞑靼

手工切甜菜、小黄瓜和刺山柑. 搭配松露蒜泥蛋黄酱和烤开心果



3.50

炖牛肉gougere

慢炖牛腩，第戎蛋黄酱和腌红洋葱
4.00

中国的沙拉卷

麻婆豆腐、腌黄瓜、香菇、胡萝卜、香菜、粉丝. 配上柠檬味噌酱



3.50

无花果 & 山羊芝士蛋挞

红酒炖无花果，焦糖洋葱泥和山羊奶酪放在酥皮上



4.25

姜辣虾

用鲜姜、大蒜和塞拉诺辣椒腌制的虾串. 配上辣青柠蒜泥蛋黄酱



3.50

韩国烤花椰菜

烤花椰菜、甜辣酱、黑芝麻、大葱



4.00

柠檬草鸡肉串

鸡胸肉用柠檬草、大蒜和生姜腌制. 用日本酱油米林浓缩后制成的糖霜



4.50

龙虾卷小饼

水煮加拿大龙虾，龙虾蛋黄酱，芹菜和黄瓜
3.75

地中海式鸡肉串

橄榄油，柠檬，大蒜，欧芹和牛至腌料. 烤着吃，配上烤葱酸奶



4.00

迷你的鸡肉串

香草蒜腌鸡胸肉，红洋葱，胡椒粉和西葫芦. 佐以黄瓜酸奶酱



4.50

虾 & 鳄梨卷

水煮对虾，黄瓜，鳄梨，面条，绿色蔬菜和新鲜薄荷. 配杏仁蘸酱



4.75

扇贝blt

烤扇贝，双烟熏培根，樱桃番茄，青菜和生姜味噌



4.00

鞑靼熏鲑鱼

烟熏BC鲑鱼，芹菜，莳萝，柑橘鲜奶油盛于芝麻杯中
4.00

菠菜 & 羊乳酪馅饼

鲜奶羊奶酪，焯过水的菠菜和蒜馅的酥皮



3.25

塞peppadews

香辣辣椒，烤大蒜羊乳酪和烤松子



4.00

番茄 & bocconcini串

有机datterino番茄，罗勒香蒜沙司和bocconcini奶酪



4.25

金枪鱼生鱼片

烤长鳍金枪鱼，芝麻柚子，日式木鱼和腌制白萝卜



3.75

西葫芦条状拿

西葫芦调味料，新鲜的莳萝，鲜嫩的羊乳酪配上脆西葫芦片



带加热和/或装配的交货

需要一些加热和/或组装

点心

4.50

长鳍金枪鱼刺

(需要组装)

腌长鳍金枪鱼腰肉，牛油果泥，黄瓜和葱花，盛于芝麻杯中
3.25

arancini

(加热 & 需要装饰)

面包屑帕玛森烩饭球，番茄泥，罗勒凝胶和帕玛森面包屑



3.75

墨西哥鸡肉卷

(加热 & 需要装饰)

红烧鸡腿，牛油果，脆玉米饼和新鲜香菜



4.50

经典的滑块

(加热 & 大会要求)

牛肉馅饼, 焦糖洋葱, 蒜泥蛋黄酱, 蕃茄酱, 白切达奶酪和自制芝麻面包

3.75

双馅小土豆

(加热 & 需要装饰)

小黄土豆，双烟熏培根，香葱，白切达干酪和鲜奶油



3.75

炖菜

(需要组装)

普罗旺斯风格的杂烩(炒辣椒), 西葫芦, 茄子, 大蒜和番茄)放在咸味杯中，配上烤洋葱酸奶



4.00

素食的滑块

(加热 & 大会要求)

鹰嘴豆和小扁豆馅饼，大蒜蒜泥蛋黄酱和布里奶酪放在自制的芝麻面包上

仅限现场厨师

仅限现场厨师

点心

3.75

鳄梨面包

烤酸面团，鳄梨泥，腌萝卜，豆芽，烤南瓜子和柑橘皮



3.75

烤五花肉串

卤煎五花肉，史密斯苹果，烤杏仁和雪莉开胃酒



4.25

季节性墨西哥鱼肉卷的味道

腌制并烤时令的白鱼、皮可鱼、香菜、青菜和辣味梅奥



3.75

西瓜戳勺子

西瓜块、芝麻油、裙带菜沙拉、烤芝麻和葱花



3.75

野蘑菇吐司

野生蘑菇，新鲜百里香，脆甘蓝，自制奶油蛋卷上的帕玛森奶酪



晚餐前

30分钟到1.5个小时
每位客人3 - 5件

下午聚会

1.5至3小时
每位客人7 - 12件

鸡尾酒晚宴

2至4小时
每位客人13 - 18件

深夜的零食

深夜的零食

18.00

构建自己的MAC & 芝士棒

三芝士酱, gemelli面食, 辣椒酱, 面包屑, 培根比特, 烟熏豆腐, 西兰花, 圣女果和腌墨西哥胡椒
17.75

建立你自己的薯条酒吧

自己做薯条. 烤小土豆, 经典的法式肉汁和素食肉汁, 蒙特利尔风格的奶酪凝乳, 培根比特, 烟熏豆腐, 焦糖洋葱, 番茄意式烤面包和大葱
9.00

芯片 & 萨尔萨舞

脆玉米片，辣酱和鳄梨酱
4.50

经典的滑块

(加热 & 大会要求)

牛肉馅饼, 焦糖洋葱, 蒜泥蛋黄酱, 蕃茄酱, 白切达奶酪和自制芝麻面包

4.50

家庭制作牛肉滑块

牛肉馅饼, 焦糖洋葱, 蒜泥蛋黄酱, 蕃茄酱, 白切达奶酪和自制芝麻面包
4.00

家庭制作蔬菜滑块

(加热 & 大会要求)

鹰嘴豆和小扁豆馅饼，大蒜蒜泥蛋黄酱和布里奶酪放在自制的芝麻面包上

4.00

素食的滑块

(加热 & 大会要求)

鹰嘴豆和小扁豆馅饼，大蒜蒜泥蛋黄酱和布里奶酪放在自制的芝麻面包上

盘

所有的拼盘都至少有6份.

盘

10.25

手工熟食店董事会

混合了手工和自制的熟食肉，包括新鲜和陈年香肠, 脑袋和香肠, 有自制的芥末吗, 房子泡菜, 饼干和全麦面包法棍, 披萨比安卡
10.50

奶酪板

各种本地和进口获奖奶酪, 薰衣草蜂蜜, 五香坚果, 季节性的水果, 薯片和混合面包法棍, 披萨比安卡, 饼干
选择总是包括柔软成熟的奶酪(如布里干酪), 还有陈年的硬奶酪(比如陈年的切达干酪), 一只山羊奶酪, 还有蓝纹奶酪

8.50

烤蔬菜开胃菜拼盘

烤羽衣甘蓝, 腌制青豆, 烤南瓜, 红辣椒, 帕玛森芝士, 腌制的婴儿洋蓟, 什锦橄榄和全麦面包法棍面包

9.00

餐前小菜拼盘

地中海羊乳酪, 橄榄油和百里香烤西红柿, 意大利蒜味腊肠, 腌茄子, 混合地中海oIives, 鹰嘴豆鹰嘴豆泥, 亚美尼亚式面包, 面包
9.50

农夫的肉和面包板

熟食风格的手工肉的混合物, housemade泡菜, 小黄瓜泡菜, 混合地中海橄榄, 加拿大的奶酪, 调味品, 饼干和全麦面包法棍
6.75

季节性的水果拼盘

时令瓜类、水果和葡萄的精选

9.50

时令蔬菜开胃菜拼盘

烤茄子, 腌制的婴儿洋蓟, 法国山羊奶酪(新鲜山羊奶酪)配罗勒香蒜沙司和烤辣椒, 混合地中海橄榄, 腌制青豆, Terra bread法棍面包

9.50

餐前小吃拼盘

意大利熏火腿 , 混合橄榄, 烤咸杏仁, 格乳酪芝士, 腌制的蘑菇, 豆子, 亚美尼亚式面包, 面包
5.50

三个样

红辣椒和扁豆酱，鹰嘴豆泥，还有酸奶黄瓜 . 配上亚美尼亚式面包，大饼

4.75

蔬菜crudite选择

小胡萝卜、黄瓜、青豆、花椰菜、红辣椒、萝卜、酸奶黄瓜和鹰嘴豆泥

10.95

野生鲑鱼的选择

烟熏春天鲑鱼, 枫掘金, 新鲜的液态氧, 双烟熏三文鱼条, 用柠檬保存, 柠檬莳萝奶油芝士, Terra面包面包
所有的鲑鱼都是野生的，而且是海洋生物

附加组件