At Savoury Chef, 我们专注于设计独特的用餐体验，让客人流连忘返. 随着季节的变化在我们美丽的省份，爱博苹果客户端也在变化. 灵感来自我们自己的后院, 我们的厨师精心制作的美食自助餐以最新鲜的食物为特色, B .应季的和可持续的食材.C. has to offer. 你是否打算 small gathering 如果是大号，请拨打(604)357-7118或 email us 来学习我们如何帮助您设计一个令人难忘的菜单.
请注意，价格不包括员工、租金、饮料、适用的税收和服务费. Please contact us 为小型聚会或定制菜单定价.
BUFFET - MENU A
可用于交付或全面服务事件
a choice of three
用胡椒和格鲁耶尔干酪炖“纯银”牛肉配芥菜奶油和腌红洋葱
香浓可口的西葫芦馅料和奶油羊乳酪
红酒炖无花果，焦糖洋葱和当地山羊奶酪酥脆酥饼
放养的香草和大蒜腌鸡肉串配烤葱酸奶蘸酱
韩国酱油腌制放养鸡串配辣味噌蘸酱(淡香料)
柠檬香草姜腌制散养鸡串配杏仁沙爹酱(含坚果)
自制香草饼干，自制香草佛卡夏面包，加奶油
a choice of two
脆心莴苣 & 油炸面包丁拌上经典的自制凯撒酱，奶酪屑，大蒜 & lemon
蔬菜，黄瓜，圣女果和柑橘香醋
红色的，金色的，甘蔗甜菜，用芥末酱调味的块状土豆
a choice of two
鲜嫩的夏季青豆和多汁的烤箱烤西红柿, 香草和橄榄油(室温食用)
蜂蜜黄油和龙蒿胡萝卜
香菜烤南瓜, shaved fennel, lemon, olive oil, 欧芹和马其顿羊乳酪(室温食用)
印度香米、杂烩辣椒、红洋葱和新鲜香草(素食)
用百里香，特级初榨橄榄油，迷迭香和大蒜烤的新土豆.
a choice of two
烤野生红鲑配香草和蒜蓉黄油
用香草和大蒜腌制的散养鸡胸肉，慢烤，配汁食用
烤牛里脊肉，用香草浸泡，切碎，加入迷迭香汁.
Menu A is $60.00 per guest
BUFFET - MENU B
a choice of four
脆脆的意大利调味饭，里面塞满了波萝伏洛干酪，还有晒干的番茄 & basil oil
拉鸡块，新鲜的沙司，鳄梨，香菜
熏野生三文鱼配黄瓜, celery, dill, 红洋葱柠檬, 柠檬奶油淋在可口的芝麻华夫饼杯里
长鳍金枪鱼鞑靼配辣韩式辣椒酱, daikon, cucumber, 酱油腌蛋黄, and green onion, crispy rice chip
牛肉，焦糖洋葱 & 欧芹蒜泥蛋黄酱，烤洋葱佛卡夏
苹果沙拉，雪莉茴香胃(无麸质)
放养的香草和大蒜腌鸡肉串配烤葱酸奶蘸酱
韩国酱油腌制放养鸡串配辣味噌蘸酱(淡香料)
柠檬香草姜腌制散养鸡串配杏仁沙爹酱(含坚果)
自制香草饼干，自制香草佛卡夏面包，加奶油
a choice of two
黄油生菜，萝卜，圣女果，黄瓜，茴香，胡萝卜，和一种香草雪莉油醋汁
蔬菜，黄瓜，圣女果和柑橘香醋
脆心莴苣 & 油炸面包丁拌上经典的自制凯撒酱，奶酪屑，大蒜 & lemon
葡萄藤成熟的番茄，混合蔬菜，乳清干酪，蜂蜜百里香醋
a choice of one
混合蔬菜，奶油烤洋葱酱，菠菜，意大利通心粉和帕尔玛芝士
杂烩辣椒，焦糖洋葱，青葱，海员沙司
a choice of three
鲜嫩的夏季青豆和多汁的烤箱烤西红柿, 香草和橄榄油(室温食用)
蜂蜜黄油和龙蒿胡萝卜
烤球芽甘蓝，枫糖浆，马尔登盐
玉米粒、脆培根、番茄、豌豆、新鲜香草
a choice of two
意大利面，樱桃番茄，混合辣椒，罗勒香蒜沙司，柠檬皮
印度香米，番茄红辣椒在辣椒汤里煮
慢炖玉米粥，松露油，帕玛森芝士
用百里香，特级初榨橄榄油，迷迭香和大蒜烤的新土豆
a choice of two
烤箱用柠檬刺山柑烤鳕鱼
用芥末调味的慢烤上等牛排, garlic and herbs, with natural jus, 配上山葵和芥末
野生烤BC鲑鱼，抱子甘蓝叶，温热的颗粒芥末油醋汁
烤鸡胸肉配浓郁的蘑菇炖菜
弗雷泽谷羊腰排，用香草、柠檬、大蒜和天然汁液腌制
Menu B is $75.00 per guest
BUFFET - MENU C
a choice of five
牛油果泥，烤芝麻，甜大豆和裙带海带放在芝麻杯里
邓杰内斯蟹，味噌蛋黄酱，黄瓜，还有米纸卷里的橙子
毛豆，柚子凝胶，汤加香
牛肉，焦糖洋葱 & 欧芹蒜泥蛋黄酱，烤洋葱佛卡夏
奶油野生蘑菇配帕玛森干酪和甘蓝片
蓍草草原鸭, 在姜饼卷里加上葱粒豌豆沙拉和辣椒蜂蜜海鲜酱
普罗旺斯风格的杂烩(炒辣椒), zucchini, eggplant, 大蒜和番茄)放在香脆的玉米粥方块上，配上刨花奶酪
放养的香草和大蒜腌鸡肉串配烤葱酸奶蘸酱
韩国酱油腌制放养鸡串配辣味噌蘸酱(淡香料)
柠檬香草姜腌制散养鸡串配杏仁沙爹酱(含坚果)
自制香草饼干，自制香草佛卡夏面包，加奶油
a choice of three
“有机美味”蔬菜沙拉(仅限5月至10月供应), 在一年的其余时间里食用黄油生菜), radish, cherry tomatoes, cucumbers, fennel, carrot, 还有雪利香醋
葡萄藤成熟的番茄，混合蔬菜，乳清干酪，蜂蜜百里香醋
比利时菊苣，烤核桃，红洋葱，蓝奶酪酱
红色，金色和甘蔗甜菜，硬块土豆，芥末油醋汁
西兰花，羽衣甘蓝，藜麦，胡萝卜，葡萄干调味汁
a choice of two
混合蔬菜，奶油烤洋葱酱，菠菜，意大利通心粉和帕尔玛芝士
杂烩辣椒，焦糖洋葱，青葱，海员沙司
罗勒香蒜沙司，耳朵粉，英国豌豆，帕尔玛芝士
a choice of three
烤球芽甘蓝，枫糖浆，马尔登盐
蜂蜜黄油和龙蒿胡萝卜
玉米粒、脆培根、番茄、豌豆、新鲜香草
西兰花，橄榄油，柠檬皮，布拉塔奶酪
西葫芦，红洋葱，西红柿，茄子，番茄酱
a choice of two
意大利面，樱桃番茄，混合辣椒，罗勒香蒜沙司，柠檬皮
肯纳贝克土豆，百里香，大蒜，帕玛森奶酪
印度香米，番茄红辣椒在辣椒汤里煮
古老的谷物，帕玛森奶酪，新鲜的香草
a choice of three
香草面包BC鲑鱼与柑橘
烤牛肉汁，配上山葵和芥末
阿尔伯塔烤羊腿，羊汁
味噌烤黑皮鱼
慢烤贵族农场鸭胸，雪利酒开胃
Menu C is $90.00 per guest
自助餐-儿童菜单
“农场佳洁士”鸡柳配蜂蜜芥末蘸酱, 胡萝卜条配酸奶蘸酱
卷卷的gemelli意大利面，配上奶油白色的切达芝士酱
baby carrots, cucumber, 法国青豆, cauliflower, red peppers, radish, and seasonal veg, 香草酸奶蘸酱和鹰嘴豆泥
儿童菜单是17美元.00/per guest
